Zugelassene Inhaltsstoffe

EWG - Nummer
E 420
E 421
E 953
E 965
E 966
E 967
E 950
E 951
E 952
E 954
E 959

Stoffbezeichnung
Sorbit
Mannit
Isomalt
Maltit
Lactit
Xylit
Acesulfam K
Aspartam
Cyclamat
Saccarin
Neohesperidin DC

EWG - Nummer
6 E 101
E 140
E 141
E 150 a
E 150 b
E 150 c
E 150 d
E 153
E 160 a
E 160 c
E 162
E 163
E 170
E 171
E 172

Stoffbezeichnung
Riboflavin
Chlorophylle und Chlorophylline
kupferhaltige Komplexe von Chlorophyllen
einfacher Zuckerkulör
Sulfitlaugen - Zuckerkulör
Ammoniak - Zuckerkulör
Ammoniaksulfit - Zuckerkulör
Pflanzenkohle
Carotin
Paprika - Extract, Capsanthin, Capsorubin
Beetenrot, Betanin
Anthocyane
Calciumcarbonat
Titandioxid
Eisenoxide und -hydroxide

EWG - Nummer
E 100
E 102
E 104
E 110
E 120
E 122
E 124
E 129
E 131
E 132
E 133
E 142
E 151
E 151
E 160 b
E 160 d
E 160 e
E 160 f
E 161d

Stoffbezeichnung
Kurkumin
Tartrazin
Chinolgelb
Sunsetgelb FCF, Gelborange S
Cochenille, Karminsäure, Karmine
Azorubin, Carmoisin
Ponceau 4 R, Cochillenrot A
Allurarot AC
Patentblau V
Indigotin, Indigokarmin
Brilliantblau FCF
Grün S
Brilliantschwarz BN, Schwarz PN
Braun HT
Annatto, Bixin, Nobixin
Lykopin
Beta-Apo-Acht`Carotenal (C30)
Beta-Apo-Acht`Carotinsäure (C30) Ethylester
Lutein

EWG - Nummer
E 304
E 306
E 307
E 308
E 309
E 322
E 325
E 326
E 327
E 400
E 404
E 402
E 404
E 405
E 406
E 407
E 410
E 412
E 413
E 414
E 415
E 417
E 418
E 422
E 440
E 460
E 461
E 463
E 464
E 465
E 466
E 470 a
E 470 b
E 471
E 472 a
E 472 b
E 472 c
E 472 d
E 472 e
E 472 f

Stoffbezeichnung
Fettsäureester der Ascorbinsäure
Stark Tocopherolhaltige Extrakte
Alpha-tocopherol
Gamma-tocopherol
Delta-tocopherol
Lecitin
Natriumlactat
Kaliumlactat
Calciumlactat
Alginsäure
Natriumalginat
Kaliumalginat
Ammoniumalginat
Calciumalginat
Agar-agar
Carrageen
Johannisbrotkernmehl
Guarkernmehl
Traganth
Gummiarabicum
Xanthan
Tarakernmehl
Gellan
Glycerin
Pektine
Cellulose (Mikrocristaline Cellulose und Cellulosepulver)
Methylcellulose
Hydroxypropylcellulose
Hydroxypropylmethylcellulose
Ethylmetylcellulose
Carboxmethylcellulose, Natriumcarboxmethycellulose
Natrium-,Kalium- und Calciumsalze von Speisefettsäuren
Magnesiumsalze von Speisefettsäuren
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
Mono- und Diacetylsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
gemischte Essig- und Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren

EWG - Nummer
E 170


E 260
E 261
E 262


E 263
E 270
E 290
E 296
E 300
E 301
E 302
E 325
E 326
E 327
E 330
E 331



E 332


E 333



E 334
E 335


E 336


E 337
E 350
E 351
E 352


E 354
E 380
E 500
E 501
E 503
E 504

Stoffbezeichnung
Calciumcarbonate
(i) Calciumcarbonat
(ii) Calciumhydrogencarbonat
Essigsäure
Kaliumacetat
Natriumacetate
(i) Natriumacetat
(ii) Natriumhydrogenacetat (Natriumdiacetat)
Calciumacetat
Milchsäure
Kohlendioxid
Äpfelsäure
Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Calciumascorbat
Natriumlactat
Kaliumlactat
Calciumlactat
Citronensäure
Natriumcitrate
(i) Mononatriumcitrat
(ii) Dinatriumcitrat
(iii) Trinatriumcitrat
Kaliumcitrate
(i) Monokaliumcitrat
(ii) Trikaliumcitrat
Calciumcitrate
(i) Monocalciumcitrate
(ii) Dicalciumcitrat
(iii) Tricalciumcitrat
L (+) Weinsäure
Natriumtartrate
(i) Mononatriumtartrat
(ii) Dinatriumtartrat
Kaliumtartrate
(i) Monokaliumtartrate
(ii) Dikaliumtartrat
Natriumkaliumtartrat
Natriummalate
Kaliummalat
Calciummalate
(i) Calciummalat
(ii) Calciumhydrogenmalat
Calciumtartrat
Triamoniumcitrat
Natriumcarbonate
Kaliumcarbonate
Ammoniumcarbonate
Magnesiumcarbonate

EWG - Nummer
E 290
E 938
E 939
E 941
E 942
E 948

Stoffbezeichnung
Kohlendioxid
Argon
Helium
Stickstoff
Distickstoffmonoxid
Sauerstoff